홍삼 효능 요목조목 따져보기

홍삼은 인삼의 재배 적지에서 생산된 좋은 품질의 6년근 수삼을 엄선해서 껍질을 벗기지 않은채로 장시간 증기로 쪄서 건조시킨 담황갈색 및 담적갈색을 띠는 인삼을 말합니다. 홍삼은 리나라 사람이 가장 애용하는 건강기능음식으로 전체 건강기능식품 매출액의 약 36%를 차지한다고 해요. 최근엔 간편하게 짜섭취할 수 있는 홍삼 제품도 많아 지면서 젊은이들도 즐겨 복용하는 건강식품이 되었다고 해요. 그럼 홍삼 효능과 부작용 대해 알아보겠습니다.

홍삼이란

홍삼산업법에 의하면 홍삼은 건조하지 않은 인삼을 찐 후 불에 말린 것을 말한다고 합니다. 홍삼은 1,000년 이상 우리나라에서 생산되었어요. 1895년(고종 32년)에 연세 법이 공포되었고, 1908년에는 홍삼 전매법과 행정령이 일제히 제정 또는 시행되었으나 현재는 연관법이 폐지되었는 것으로 알려져 있습니다. 1995년까지는 정부만이 홍삼을 생산할 수 있었으나 1996년에는 독점체제가 폐지되어 누구나 홍삼을 가공하고 판매하도록 되었다고 합니다.

홍삼은 제조과정에서 물에 잘 씻어서 용기에 담아 일정 시간 가열한 증기로 찌는 방식을 고수하고 있는데요 1차 열풍 건조 후 태양열을 사용하던가 수분이 12%가 될 때까지 건조를 시킨는 것으로 알려져 있습니다. 홍삼의 주성분은 배당체, 인삼향, 폴리아세틸렌계 화합물, 질소 함유성분, 플라보노이드, 비타민(B군), 미량원소, 효소, 항산화제, 유기산, 아미노산 등이 있어 건강음식으로 많이 쓰이고 있습니다.

홍삼 효능과 부작용

홍삼 효능 - 당뇨 예방

당뇨병은 당대사를 조절하는 호르몬인 인슐린 분비가 부족하던가 인슐린의 작용이 약해 당이 에너지로 이용되지 못하고 소변으로 배설되는 질환이지요. 당뇨병은 크게 다음, 다뇨, 다식의 3다 증상으로 생긴다고 합니다. 이 때문에 몸 안의 수분이 빠져나가 물을 자주 찾게 되고, 에너지를 제대로 공급받지 못해 많이 먹으려는 경향이 있어요. 그런데 홍삼은 특히나 비만으로 인해 당뇨가 생긴 경우 혈당 조절하는데에 탁월한 효과가 좋다는 연구 결과가 있죠. 또한 신체가 필요로 하는 체액을 충당함으로써 목마름을 해소하며, 당뇨병의 특징인 목마름과 인체 허약을 해소해 주는 효능이 있어요.

홍삼 효능 - 면역력 강화

아마 아 효능은 다 아실텐데 홍삼은 체내 면역력을 향상하는데 도움을 주어요. 특히나 수술 후의 사람들이 홍삼을 먹었을 때 면역력 향상에 큰 효과를 보이며 수술 후 재발 확률이 약 35%가량 감소한다고 해요. 그리고 홍삼 효능은 인플루엔자와 같은 질병의 예방접종 효과를 높인다고합니다.

홍삼 효능 - 항암 효과

홍삼에 포함된 사포닌 성분은 암 종양의 성장을 제한하는데 도움을 주어요. 여러 연구들에 의하면 사포닌 성분은 대장암 과 같은 암을 예방에 도움을 주며 암세포가 확산하는것을 막아준다고 해요. 그리고 이 사포닌 성분은 치매 예방과 심장 건강 향상에도 도움을 주어요.

여러 암중에서도 특히나 폐암 예방하는데 홍삼이 좋다는데요 홍삼에서 세계 사망률 1위 암인 폐암을 예방 치료할 수 있는 새로운 성분이 있다는 것이 발견되었다고 합니다. 폐암을 유발한 실험용 쥐에게각각 사포닌과 비사포닌 성분을 나눠 투여한 결과 비사포닌 성분을 먹인 쥐에서 폐암 세포가 대부분 사라진 것이 발견되었어요. 연구진은 이러한 놀라운 효능을 보인 것이 바로 파나시놀이란 물질 때문이라고 해요.

홍삼 효능 - 노화 방지

홍삼에 포함되어 있는 항산화 성분들이 체내의 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해 노화를 예방하고 막아주는데 큰 효과가 있다고 합니다. 특히나 페놀성 성분이 항산화 작용이 강력한 것으로 밝혀져 있습니다. 사포닌 성분은 세포 염증 유발 신호 인자가 발생되는 것을 방지하고 색소침착으로 인한 기미와 주근깨 등을 예방하며 피부 각질을 줄이는데 도움이 됩니다.

그리고 사포닌은 뼈 무게와 강도를 높여 골밀도를 강화시키는 작용을 해서 약화된 골조직을 건강하게 만들어 골다공증 또는 골절 예방하는데도 홍삼 효능이 좋다고 합니다. 항산화 성분은 체내에 과산화물의 축적을 예방해 인체의 모든 기능이 정상적으로 움직이게 도와요. 또한 홍삼에 모두에게 포함된 미네랄 성분들도 세포 재생을 촉진하는데 말토오스라는 성분이 노화를 예방에 도움을 준다고 합니다.

홍삼 효능 - 혈관질환 예방

홍삼에 포함되어 있는 사포닌 성분은 혈중 노폐물을 제거하고 혈행을 순조롭게 만들어 혈관을 튼튼하게 해주며, 심근경색, 심장병, 동맥경화 과 같은 질환 예방하는데 좋습니다. 그리고 홍삼은 타이로지나네 활성을 제한하고 세포 내 멜라닌 생성을 낮춰 피부 미백에 좋으며, 항염 또는 항균 작용을 해 주어 여드름, 아토피성 피부염 보완에도 홍삼 농축액 효능이 좋다고 합니다.

홍삼 효능 - 기억력 개선

홍삼은 위에도 언급했던 것처럼 식품의약품 안전처에서 기억력 보완에 도움이 된다고 인정한 기능성 원료이지요. 홍삼에 많이 포함되어 있는 사포닌 성분은 기억력, 사고력을 개선시키는 효과가 있습니다. 학습, 기억, 정서조절하는데에 중요한 역할을 하는 신경계 물질 카테콜라민과 아세틸콜린이 대사를 증진시켜 두뇌기능을 활성화해서 학습능력을 높이는데 홍삼 농축액 효능이 도움을 주게 됩니다.

홍삼 효능 - 숙취 해소

알코올의 1차 대사산물인 아세트알데히드는 미주신경과 교감신경 내의 구심성 신경섬유를 자극해서 구토, 어지러움, 동공확대, 심장박동 또는 호흡 촉진을 일으킨는 것으로 알려져 있어요. 그래서 숙취는 체내에 알코올과 아세트알데히드가 남아 있어 계속해서 신경을 자극하는 상태를 의미합니다. 따라서 이에 따라 숙취 해소는 알코올과 아세트알데히드 분해효소를 많이 생성시키면 도움을 주는데 홍삼이 이에 해당돼요.

홍삼 효능 - 골다공증 예방

홍삼은 체질 개선의 효과와 나이가 들면서 자연스럽게 철분, 칼슘 같은 영양소가 결핍으로 약해지는 뼈의 강도를 보호해주는 효과가 있습니다. 홍삼에 포함되어 있는 사포닌 성분은 골밀도를 증가시켜주어요. 골다공증 같은 골질환을 미리 예방하고 갱년기 여성들이 먹으면 골밀도를 높여 주어서 골다공증 예방하는데도 홍삼 농축액 효능이 큰 도움을 주어요.

홍삼 효능 - 면역력 증가

홍삼의 가장 많이 알려진 효능은 바로 면역력 향상 효능이지요. 홍삼에 함유되어 있는 사포닌 성분은 면역세포의 생성과 활성을 도와주기 때문에 세균이나 바이러스 등 우리 몸에 질병을 유발하는 병원균을 없애는 효과를 높여줘요. 그리고 홍삼은 위장건강을 개선시키는 효과도 있는데 면역세포의 대부분이 장에 있으므로 이것 또한 면역력을 올려주는 작용을 합니다.

홍삼 효능 - 갱년기 증상 완화

홍삼은 폐경이 지난 중년 여성들의 갱년기 증상 완화에 도움이 되기 때문에 중년 여성들에게 선물하기 좋은 식품이지요. 폐경이 지난 중년 여성들은 여성호르몬분비가 원활하지 않아 호르몬 불균형이 오는데 이것은 갱년기 증상의 원인이 돼요. 하지만 홍삼의 사포닌 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 몸 안에서 유사한 작용을 하므로 여성호르몬의 균형을 유지해서 갱년기 증상완화에 도움을 주어요.

홍삼 효능 - 피로 해소

홍삼을 먹자마자 피로가 풀리는 느낌이 드는 것은 홍삼에 포함된 당분 성분 덕분이지요. 하지만 홍삼의 피로회복 효능의 진짜 이유는 신진대사를 촉진해주는 것입니다. 신진대사는 기초대사, 활동대사, 소화대사 등으로 구분되어 우리 몸이 다양한 에너지를 생성하고 소비하는 작용을 말합니다. 에너지를 순조롭게 사용하고 생성하는 것이 신진대사이며 홍삼은 이 신진대사를 촉진해서 체내에 에너지를 순조롭게 공급함으로써 피로감을 회복하는 효과가 우수합니다.

홍삼 효능 - 간기능 증진

우리가 홍삼을 먹게 될 경우 음주 후에 간을 보호해 준다고 하며 알코올을 평상시보다 더 분해해주는 효과도 있다고 합니다. 그리고 음주 전이나 후에 홍삼을 섭취하다 보면 혈중 알코올 농도가 매우 많이 감소하게 될 수 있다고 합니다. 따라서 이것은 효과 중 한가지로서 몸속에 있는 알코올을 빠르게 분해해주기 때문이라고 하며 평상시에 간 건강이 의심되거나 가끔 걱정이 된다면 홍삼을 정기적으로 한 번 섭취하는 것을 추천드려요.

홍삼 효능 - 갱년기 증상 완화

홍삼에 포함되어 있는 사포닌은 여성호르몬 구조와 비슷하여 부작용 없이 갱년기 여성 환자들의 증상을 완화시킬 수 있다고 합니다. 성호르몬 분비를 촉진해서 폐경기 증후군, 우울증, 불면증, 수족냉증, 안면홍조 증상 등을 개선할 수 있다고 하니 홍삼 효능에서 중요한 사포닌의 진세노사이드 성분이 25~80mg 정도 함유되어있는 제품으로 드시기 바래요.

홍삼 부작용

홍삼 효능은 뛰어나지만 개인의 체질에 따라 주의해야 할 홍삼 부작용도 있습니다. 홍삼을 먹었을 때 고열, 메스꺼움, 불면증, 두통, 가슴 두근거림, 변비, 혈압상승 과 같은 부작용이 있으면 자신의 체질과 맞지 않는 것이 섭취를 중단하는 것이 안전합니다. 체질과 맞는 경우에도 과다 섭취할 경우 복통, 설사 과 같은 증상이 발생할 수도 있으므로 적당량을 섭취하시는 편이 좋아요. 혈압상승이나 피부발진, 알레르기 등이 발생할 수도 있으므로 혈압이 너무 높거나 혈액응고 억제제를 복용하는 분은 드시지 않는 것이 안전합니다.

복용이 필요한 경우, 반드시 의사와 홍삼 부작용에 관하여 상의해서 조절하시기 바랍니다. 당뇨를 앓고 있는 경우에는 홍삼을 피하던가 소량을 단기간 드시는 것을 추천합니다. 홍삼 자체는 혈당을 상승시키는 요인이 없지만 시중 제품에 들어가 있는 과당, 유화제, 합성 착향료 등이 혈당을 높이는 경우가 있기 때문에 주의해야 해요. 그리고 당뇨병 치료제를 복용하고 있으면 홍삼을 먹었을 때 인슐린 작용이 강화되어 급속히 혈당이 떨어질 수도 있습니다.